キッコの毎日のごはん after ベルギー

ベルギーより帰国したキッコのお届けする簡単レシピ・グルメ・ベルギー&ヨーロッパ情報&事情のご紹介です。

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赤ワイン☆ジュブレシャンベルタン

20051021042459.jpg

フランスブルゴーニュ地方の赤ワイン。
前述のおばんざいディナー会カバに引き続き飲んだハーフボトルのワインです。

先週末に訪れたジュヴレシャンベルタン村で買ってきました。
その地域は特級・一級のぶどう畑が広がっていて、ジュブレシャンベルタンと名づけられる少し高価なワインのぶどうが生まれるところ。。
ぶどうは既に収穫が終わっているものの、紅葉した畑を見るのも感動でした。
思いはもう「シャンベルタン~」という具合

今回飲んだものは1998年もので、しっかり熟成されていて香りもお味もなかなかのものでした

ちょっとしばらくブルゴーニュ地方のワインに走ります。。

20050817035848.gif人気blogランキング参加中★★★


テーマ:ワイン - ジャンル:グルメ

  1. 2005/10/22(土) 09:03:02|
  2. お酒
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スペインのカバ (スパークリングワイン)

20051021042438.jpg

カバ(スペインのスパークリングワインです)を前述のおばんざいディナー会の食前酒としていただきました。
スペインのコドルニウ社の出しているDemi-secで、全くのドライとは違ってほんのり甘さもあってとても飲みやすいものでした。
20051021053043.jpg

こちらのカバは、フランスのシャンパーニュ地方で作られるシャンパンと作る工程は全く同じなのだそうです。
そして味もなかなか良いのにかかわらず、シャンパンより安価で買いやすいって良いですよネ
って、カバの会社の回し者ではありませんが、実際にこのコドルニウ社のボデガ(カーヴ)見学に行ったので、このカバを味わうとスペイン旅行の記憶が蘇るようです。。

つづきはこちら

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  1. 2005/10/21(金) 21:01:55|
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